Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Apio, cocinado, hervido, escurrido, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.11 g	94.11%
La energía (calorías)	18 kcal
Energía (julios)	74 kJ
Proteína	0.83 g	0.83%
lípido total (grasa)	0.16 g	0.16%
Ceniza	0.9 g	0.9%
Hidratos de carbono, por diferencia	4 g	4%
Fibra, dietética total	1.6 g	1.6%
Azúcares, total de	2.37 g	2.37%
sacarosa	0.14 g	0.14%
La glucosa (dextrosa)	0.71 g	0.71%
Fructosa	0.66 g	0.66%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0.85 g	0.85%
Calcio, Ca	42 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.42 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	25 mg	0.02%
Potasio, K	284 mg	0.28%
Sodio, Na	327 mg	0.33%
Zinc, Zn	0.14 mg
Cobre, Cu	0.036 mg
El manganeso, Mn	0.106 mg
El selenio, Se	1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6.1 mg	0.01%
tiamina	0.043 mg
Riboflavina	0.047 mg
La niacina	0.319 mg
Ácido pantoténico	0.195 mg
La vitamina B-6	0.086 mg
El folato, el total de	22 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	22 µg
El folato, DFE	22 µg
La colina, el total de	7.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	26 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	313 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	521 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	329 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.35 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	37.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.035 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.03 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.029 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.075 g	0.08%
18: 2 indiferenciada	0.075 g	0.08%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	7 mg	0.01%
triptófano	0.011 g	0.01%
treonina	0.024 g	0.02%
isoleucina	0.025 g	0.02%
leucina	0.039 g	0.04%
lisina	0.032 g	0.03%
metionina	0.007 g	0.01%
cistina	0.005 g
fenilalanina	0.024 g	0.02%
tirosina	0.011 g	0.01%
valina	0.033 g	0.03%
arginina	0.024 g	0.02%
histidina	0.014 g	0.01%
alanina	0.027 g	0.03%
Ácido aspártico	0.141 g	0.14%
Ácido glutamico	0.107 g	0.11%
glicina	0.026 g	0.03%
prolina	0.022 g	0.02%
serina	0.024 g	0.02%